Logística


La fábrica

  • 2,5 millones de hectolitros
  • 20 tipos de cervezas
  • 100 productos acabados
  • 0,4 millones de paletas

Sala de cocción

  • 1 sala de cocimiento de una capacidad de 20 000 hectolitros de productos acabados por día.

La fermentación

  • 19 fermentadores con una capacidad unitaria de 10 000 hectolitros o 6 000 hectolitros
  • Duración del proceso: de 2 a 5 semanas según el tipo de cerveza
  • Proyecto en curso: 4 nuevos fermentadores con una capacidad unitaria de 1 000 hectolitros

La filtración

  • 3 líneas: un caudal de filtración neto de 1 500 hectolitros / hora (capacidad superior a 4 millones de hectolitros por año)
  • Flexibilidad elevada del taller
  • Producción actual de más de 20 tipos de cervezas

El envasado

5 Líneas de envasado:

  • 3 líneas de latas con una capacidad de 80 000 lastas/hora.
  • Un línea de botellas de 25 cl con una capacidad de 60 000 botellas/hora.
  • Un línea de botellas de 50 cl con una capacidad de 30 000 botellas/hora.