La Brasserie de Champigneulles qui fête ses 125 ans emploie 200 personnes. Au brassage, à la fermentation ou à la filtration, on s’intéresse à ces métiers de la brasserie.
A la Brasserie de Champigneulles, il y a des passionnés. Dominique Geslin est Responsable de la fabrication et nous explique le rôle de chacun dans l’élaboration des bières.
Les métiers de la Fabrication expliqués par Dominique Geslin.
